プロヴァンスのロゼで夏仕度！！
シャトー・シモーヌ
レ・グラン・カルム・ド・ロゼ2015
南仏プロヴァンスの極小AOC「パレット」はワイナリーが4つのみですが、その一つ「シャトー・シモーヌ」はプロヴァンスきっての生産者です。
葡萄は枯死したものしか再植しないので、その樹齢は平均で50年以上。
110年以上のものも残っています。
力もあり奥深い香り、味わい。
若樹からの「レ・グラン・カルム・ド・シモーヌ」はお買い得。
若樹と言っても樹齢は30年以上です。
深い色調をもち、ストラクチャーもしっかり。
フレッシュな果実の香りとともに、ハーブのフレーバー。
味わい深いロゼ。
ロゼ/辛口
品種：グルナッシュ45％ ムールヴェードル30％ サンソー5％ メルロー20％
生産者：シャトー・シモーヌ
産地：フランス/プロヴァンス地方パレット
価格：￥4,620（税込）
シャトー・ド・パンプローヌ
シャトー・ド・パンプローヌ・ロゼ
コート・ダジュールのリゾート地「サン・トロペ」の南に広がるパンプローヌ・ビーチのすぐそばで作られる、格調高いリゾート・ロゼ。
さくらんぼやマルメロ、きいちごの果実の香り。
口当たりはみずみずしくもやわらかく、全体としてエレガント。
余韻に少し塩気が感じられます。
サーモンのカルパッチョやカプレーゼと共に。
ロゼ/辛口
品種：グルナッシュ シラー サンソー カリニャン ティブラン ムールヴェードル
生産者：シャトー・ド・パンプローヌ
産地：フランス/プロヴァンス
価格：￥2,530（税込）
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