Tasting
ザントス ジンファンデル カリフォルニア オールド・ヴァイン
樹齢50年以上の葡萄を使用した、深みのある赤！ザントス
カリフォルニアの大手ワインカンパニー｢プレシジョン･ワイナリー｣による､コストパフォーマンス抜群のブランド【ザントス】が日本初登場｡
古木による複雑さと深みのあるテイスト｡
アメリカン･オークで15 カ月熟成させ､ダークレッドチェリーや熟したプラムのような凝縮感と旨味が全面に出た赤です｡
品種：ジンファンデル90%､プティ･シラー10% （赤・重口）
産地：カリフォルニア
価格：￥2,916（税込）
セニョリオ・デ・ラ・アンディグア・ゴデージョ
セニョリオ・デ・ラ・アンディグア・ゴデージョ
2000年の歴史をもつビエルソの心臓部ともいえる。ビジャフランカ・デル・ビエルソにおいて高樹齢の伝統品種を栽培。土壌は少し酸性で炭酸石灰。水晶を含んだスレード状の畑。山からきれいな湧き水を利用した、谷間の穏やかな気候は土着品種であるメンシアに最適な環境です。
特に魚介や甲殻類と相性が合います。特にカニ、ホタテ、牡蠣を使用した料理がおすすめです。美しいイエロー、香りはフルーティー。力強くそしてエレガントなアロマです。
産地：スペイン 品種：ゴデージョ100％ 価格：￥1,944（税込）
ぜひロゼワインをご試飲ください
ロゼワイン
ロゼシャンパーニュ スパークリング
バリスタ・ピノタージュ
バリスタ・ピノタージュ
バリスタ・ピノタージュ
「コーヒーピノタージュの父」とも呼ばれる、ベリスタ・フォーリーが造るワイン。
第一印象は焙煎したコーヒーの豊かな香り。その後にチェリーなどの凝縮感のある果実味が感じられます。
滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランスよく取れています。
品種：ピノタージュ100％
産地：南アフリカ W.O.ウェスタンケープ
価格：￥1,944（税込）
タトーマー
タトーマー スタインヒューゲル
タトーマー スタインヒューゲル
スタインヒューゲルとはドイツ語で「砂利質の丘」を意味します。
ブレンドの90％はビオディナミで栽培されたサンタ・ルシア・ハイランズの
ぶどうを使用。残糖度7ｇ/Ｌで仕上ています。
品種：リースリング
産地：カリフォルニア
価格：￥3,219（税込）
バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ 南アフリカ
バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ
バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ
シトラスと熟した桃の華やかな香り！シトラスニュアンス感が抜群で、セイヨウスグリとヴァニラオークのリッチで長い余韻が続きます。
ふくよかでボリュームもある味わいですので、チキン料理やポテトサラダに味の相性の合うワインです。
品種：シャルドネ100％
産地：南アフリカ
価格：\1,944（税込）
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフルニア
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン
70％アメリカンオーク樽、30％フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。
リッチでベリー系の果実がたっぷりとしているワイン、
樽熟成のバニラの香りが後味に長く続きます。
品種：76％かベルネ・ソーヴィニヨン、14％メルロ、10％ジンファンデル
生産：カリフォルニア
価格：\2,268（税込）
ソプラサッソ アパッシメント
陰干し葡萄を使用して造られる、アパッシメント。陰干しをすることで凝縮感のある、深い味わいになります。カカオの芳醇な香り。渋味はしっかりと感じられ、口当たりなめらかです。
品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ 他
産地：イタリア ヴェネト州
価格：\1,782（税込）
サンタマルティナ 白
サンタマルティナ 白
トスカーナの名門ワイナリー、フォロナリ家が手掛けるデイリーに楽しめるカジュアルスタイルのI.G.T.トスカーナ。白い花や蜜の詰まった黄色いリンゴなどの香り。アタックはフレッシュ&クリスピー。ドライで黄色いリンゴやバナナのニュアンス。余韻には果皮の苦みを程よく感じる。
品種：シャルドネ、トレッビアーノ、マルヴァジア・ビアンカ
産地：イタリア トスカーナ
価格：\1,836（税込）
イントゥ ジンファンデル ロダイ
70%アメリカンオーク樽、30%フレンチオーク樽で
6ヶ月熟成。ジャミーでチョコレートのフレーバーに
スモーキーな後味。典型的なロダイのジンファンデルです。
品種：81%ジンファンデル、10%メルロ
9%ルビーレッド
産地 : カリフォルニア ロダイ
価格：\2,268（税込）
スモーキング・ルーン スティルバード アンオークド シャルドネ
アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞
ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリーの3代目が始めたワイナリー。
樽を一切使っていないステンレス100%醸造のフレッシュ
感溢れるシャルドネ。生き生きとした酸とトロピカルな後味
がとてもフードフレンドリーにしています。
品種：100%シャルドネ