Tasting

ザントス ジンファンデル カリフォルニア オールド・ヴァイン
樹齢50年以上の葡萄を使用した、深みのある赤!ザントス
カリフォルニアの大手ワインカンパニー「プレシジョン・ワイナリー」による、コストパフォーマンス抜群のブランド【ザントス】が日本初登場。
古木による複雑さと深みのあるテイスト。
アメリカン・オークで15 カ月熟成させ、ダークレッドチェリーや熟したプラムのような凝縮感と旨味が全面に出た赤です。
品種:ジンファンデル90%、プティ・シラー10% (赤・重口)
産地:カリフォルニア
価格:¥2,916(税込)

セニョリオ・デ・ラ・アンディグア・ゴデージョ
セニョリオ・デ・ラ・アンディグア・ゴデージョ
2000年の歴史をもつビエルソの心臓部ともいえる。ビジャフランカ・デル・ビエルソにおいて高樹齢の伝統品種を栽培。土壌は少し酸性で炭酸石灰。水晶を含んだスレード状の畑。山からきれいな湧き水を利用した、谷間の穏やかな気候は土着品種であるメンシアに最適な環境です。
特に魚介や甲殻類と相性が合います。特にカニ、ホタテ、牡蠣を使用した料理がおすすめです。美しいイエロー、香りはフルーティー。力強くそしてエレガントなアロマです。
産地:スペイン 品種:ゴデージョ100% 価格:¥1,944(税込)
ぜひロゼワインをご試飲ください

ロゼワイン

ロゼシャンパーニュ スパークリング
バリスタ・ピノタージュ

バリスタ・ピノタージュ
バリスタ・ピノタージュ
「コーヒーピノタージュの父」とも呼ばれる、ベリスタ・フォーリーが造るワイン。
第一印象は焙煎したコーヒーの豊かな香り。その後にチェリーなどの凝縮感のある果実味が感じられます。
滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランスよく取れています。
品種:ピノタージュ100%
産地:南アフリカ W.O.ウェスタンケープ
価格:¥1,944(税込)
タトーマー

タトーマー スタインヒューゲル
タトーマー スタインヒューゲル
スタインヒューゲルとはドイツ語で「砂利質の丘」を意味します。
ブレンドの90%はビオディナミで栽培されたサンタ・ルシア・ハイランズの
ぶどうを使用。残糖度7g/Lで仕上ています。
品種:リースリング
産地:カリフォルニア
価格:¥3,219(税込)
バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ 南アフリカ

バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ
バリスタ シャルドネ W.O.ウェスタンケープ
シトラスと熟した桃の華やかな香り!シトラスニュアンス感が抜群で、セイヨウスグリとヴァニラオークのリッチで長い余韻が続きます。
ふくよかでボリュームもある味わいですので、チキン料理やポテトサラダに味の相性の合うワインです。
品種:シャルドネ100%
産地:南アフリカ
価格:\1,944(税込)
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフルニア

イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン
70%アメリカンオーク樽、30%フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。
リッチでベリー系の果実がたっぷりとしているワイン、
樽熟成のバニラの香りが後味に長く続きます。
品種:76%かベルネ・ソーヴィニヨン、14%メルロ、10%ジンファンデル
生産:カリフォルニア
価格:\2,268(税込)
ソプラサッソ アパッシメント

陰干し葡萄を使用して造られる、アパッシメント。陰干しをすることで凝縮感のある、深い味わいになります。カカオの芳醇な香り。渋味はしっかりと感じられ、口当たりなめらかです。
品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ 他
産地:イタリア ヴェネト州
価格:\1,782(税込)
サンタマルティナ 白

サンタマルティナ 白
トスカーナの名門ワイナリー、フォロナリ家が手掛けるデイリーに楽しめるカジュアルスタイルのI.G.T.トスカーナ。白い花や蜜の詰まった黄色いリンゴなどの香り。アタックはフレッシュ&クリスピー。ドライで黄色いリンゴやバナナのニュアンス。余韻には果皮の苦みを程よく感じる。
品種:シャルドネ、トレッビアーノ、マルヴァジア・ビアンカ
産地:イタリア トスカーナ
価格:\1,836(税込)
イントゥ ジンファンデル ロダイ

70%アメリカンオーク樽、30%フレンチオーク樽で
6ヶ月熟成。ジャミーでチョコレートのフレーバーに
スモーキーな後味。典型的なロダイのジンファンデルです。
品種:81%ジンファンデル、10%メルロ
9%ルビーレッド
産地 : カリフォルニア ロダイ
価格:\2,268(税込)
スモーキング・ルーン スティルバード アンオークド シャルドネ

アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞
ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリーの3代目が始めたワイナリー。
樽を一切使っていないステンレス100%醸造のフレッシュ
感溢れるシャルドネ。生き生きとした酸とトロピカルな後味
がとてもフードフレンドリーにしています。
品種:100%シャルドネ