北海道、長野!!新登場の国産ワイン!!
果皮がしっかり厚く、色合いの良い甲州と、自社圃場のピノ・グリとピノ・ブランをアクセントにブレンドしたオレンジワインです。
甲州由来の柑橘系の香りを残し、そこにピノ・グリの若干スパイシーな香りをアクセントとして加えてあります。
白(オレンジ)/辛口
品種:甲州(山梨県産)90% ピノ・グリ(自社圃場)7% ピノ・ブラン(自社圃場)3%
生産者:ドメーヌ・レゾン
産地:日本/北海道空知郡中富良野町
価格:¥1,870(税込)
マスカットやリンゴを思わせるフルーティな香りと、ボディ感が心地よい白ワインです。
北海道の気候によって生まれた酸は程よくシャープな味わいを生み、食事にも合わせやすい味わいです。
白/辛口
品種:ケルナー85% シャルドネ14% ソーヴィニヨン・ブラン1%
生産者:ドメーヌ・レゾン
産地:日本/北海道空知郡中富良野町
価格:¥3,300(税込)
ステンレスタンクで醗酵後、新樽で約一ヶ月間育成させました。
フランボワーズなどの赤系果実の香りが優しく感じられ、心地よい酸味とほのかな樽香が感じられる味わいとなっています。
味わいを最大限引き出すために、無清澄・無濾過で仕上げたので多少濁りがあり、酒石やオリが出ます。
ワインだけでも楽しめますが、お食事との相性は良いため、どんなお料理とも合わせやすいです。
ロゼ/極辛口
品種:メルロ(自社圃場)100%
生産者:ドメーヌ・コーセイ
産地:日本/長野県塩尻市片丘
価格:¥2,750(税込)
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