オーストリアのグラン・ヴァン、ヒードラー!!
1856年に設立されたランゲンローイスで最も古いワイナリーの一つ。
ヒードラーのワイン造りは畑やブドウの持つ力を最大限信用し、除草剤や殺虫剤は使用せず、極力テロワールが持つ本来のポテンシャルを生かしたワイン造りを行うことに徹底しています。
ステンレスタンク熟成。
白い花やりんご、洋梨の香り。
わずかにハーブのニュアンス。
溌剌とした酸味が心地良い。
白/辛口
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100%
生産者:ヒードラー
産地:オーストリア/カンプタール
価格:¥3,080(税込)
伝統的な大樽を使用し醗酵。
冷涼な気候によって、軽やかでエレガントなスタイルが特徴。
エレガントでソフトな口当たり。
赤/ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール100%
生産者:ヒードラー
産地:オーストリア/カンプタール
価格:¥4,180(税込)
カンプタールにおいて最良の畑と言われ、複雑な土壌によって構成されているハイリゲンシュタインの畑。
ミネラルが強く感じられ、15年以上の熟成にも耐えられるワインです。
白/辛口
品種:リースリング100%
生産者:ヒードラー
産地:オーストリア/カンプタール
価格:¥8,350(税込)
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