シャブリ２選。
2023/２月
リケール
シャブリ・プルミエクリュ・レ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020
しっかりとした樽香があり、白コショウ、ヨード、花、白い果肉を持つ果実のアロマが心地良さをもたらします。
豊潤さを備えた上質な味わいで、偉大なシャブリの典型とも言える繊細でハリのあるミネラルが美しい余韻を生みます。
コロナ禍でお亡くなりになられたあの方が愛飲なさっていたワインです。
合掌。
白/辛口
品種：シャルドネ100％
生産者：リケール
産地：フランス/ブルゴーニュ地方シャブリ地区
価格：￥7,260（税込）
ボーヌで最も古いワイン商の一つ、シャンソン。
現在はシャンパーニュ・ボランジェの傘下にあり、ボランジェが樽醗酵で使う古樽はシャンソンが提供しています。
2023/２月
シャンソン
シャブリ・グランクリュ・レ・プルーズ2018
美しい金色。
ミネラル感のある新鮮なレモンの香り。
クリーミーなテクスチュア。
繊細で輪郭のはっきりした味わい。
わずかに塩の風味も感じられます。
白/辛口
品種：シャルドネ100％
生産者：シャンソン
産地：フランス/ブルゴーニュ地方シャブリ地区
価格：￥9,900（税込）
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