オノロ ベラ リオハ

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オノロ ベラ リオハ

オノロ ベラ リオハ

オノロ ベラ リオハ

斬新ラベルでお馴染みのシリーズ 産地はスペインワインの銘醸地「リオハ」

所有する18haの畑は小区画に分かれており、樹齢は15年から60年です。畑の土壌は石灰岩を多く含む、粘土石灰質土壌です。発酵は小さいステンレスタンクを使い27度から28度に温度コントロールしながら約15日間行います。全体の10%にフレンチオークを使用し5ヶ月熟成させています。
生産者:ヒル ファミリー エステーツ
品種:テンプラニ-リョ (赤)
産地:スペイン リオハ
価格:¥1,620(税込)

ヒル ファミリー エステーツ

ヒル ファミリー エステーツ

ヒル ファミリーが2016年にリオハで新たに展開を始めたプロジェクト

ヒル ファミリーが2016年にリオハで新たに展開を始めたプロジェクトです。リオハでのワイン造りは数年前から計画していました。そして、2016年にリオハ アルタとリオハ アラベサにいくつかの畑を購入しました。所有する土地の大部分はリオハ アラベサにあります。リオハ アラベサはエブロ川の左岸のアラバ県にあります。この場所はカンタブリア山脈に近く、畑は標高が高い斜面に位置し、土壌は石灰岩と粘土です。これらの条件とこの土地の気候が品質の高い葡萄を生みます。所有する18haの畑は小区画に分かれており、樹齢は15年から60年です。ワインの醸造は常駐のワインメーカー、サラ ガルシアとヒル ファミリーの主任ワインメーカー、バルトロ アベリャンが担当しています。

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