オノロ　ベラ

オノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン　ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。畑の標高は700～900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。平均樹齢は30～40年。小さなステンレスのオープンタンクを使い25度以下で15日間発酵させ、フレンチオークの樽で2ヶ月熟成させています。熟したチェリーのような色。赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。味わい豊かで、おいしいワインです。

生産者：ボデガス　アテカ

品種：ガルナッチャ
産地：スペイン　カラタユード
価格:￥1,620（税込）