オーストリアのピノ・ノワール2選。

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オーストリアのピノ・ノワール2選。

ユルチッチ  ピノ・ノワール・ランゲンロイス

ユルチッチ
ピノ・ノワール・ランゲンロイス

ユルチッチはカンプタール・ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。テロワールの特徴が感じられるワインを造っています。

2世代にわたって除草剤と科学肥料は使用していません。茶葉の肥料やホエー(乳清)などを使用しています。

オーガニック認証獲得。

冷涼な気候のもとで作られた美しいピノ・ノワールのワインです。

抜栓後、ワインに息をさせる為、少し空気に触れさせて下さい。

赤/ミディアムボディ

品種:ピノ・ノワール100%

生産者:ユルチッチ

産地:オーストリア/ニーダエスタライヒ・カンプタール

価格:¥4,180(税込)

ブリュンデルマイヤー  ピノ・ノワール・レゼルヴ

ブリュンデルマイヤー
ピノ・ノワール・レゼルヴ

「ワインプロフェッサー」の異名を取り、研究熱心な事で知られるヴィリー・ブリュンデルマイヤー氏は若い頃フランスで修行を重ね、最新の醸造技術を学びました。

地元産のオーストリアオークの導入など、常に実践、挑戦を行います。

ドライプラム、そしてトースティな香り、クラシカルでフレッシュなピノらしいレッド・ベリーの香り。

これにミネラルとスパイシーな香りが加わります。

柔らかいテクスチャー、エレガントで若々しいタンニン、ほどよい酸とフルーティーさが残りバランスが取れています。

スパイシーな余韻が長く続きます。

赤/ミディアムボディ~フルボディ

品種:ピノ・ノワール

生産者:ブリュンデルマイヤー

産地:オーストリア/ニーダエスタライヒ・カンプタール

価格:¥8,580(税込)

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