シャルドネの変化球2種!!

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シャルドネの変化球2種!!

2023/8月  ガンディヌ  クレマン・ド・ブルゴーニュNV

2023/8月
ガンディヌ
クレマン・ド・ブルゴーニュNV

新鮮な柑橘系の香りと細かい泡。

葡萄は手摘み。

12~24ヶ月の瓶内熟成。

マコンのシャルドネの雄ガンディヌが造る上質なクレマンです。

亜硫酸無添加。

オーガニック認証有り。

白/泡/辛口

品種:シャルドネ100%

生産者:ガンディヌ

産地:フランス/ブルゴーニュ地方

価格:¥3,960(税込)

2023/8月  ファットリア・モンド・アンティコ  シレ2021

2023/8月
ファットリア・モンド・アンティコ
シレ2021

シャルドネ100%のオレンジワインです。

柑橘系果実の香りに加え、爽やかなハーブ、硬質なミネラルの香りなどが豊かに広がります。

口中でもしっとりとした優しい柑橘系の果実味と共に細かいタンニンやフレッシュな酸がバランスよく広がります。

醸造は野生酵母のみを使い、ステンレスタンクにて醗酵。

6日間スキンコンタクト、同容器内にて熟成。

ノンフィルター。

亜硫酸無添加。

オーガニック認証有り。

白(オレンジ)/辛口

品種:シャルドネ100%

生産者:ファットリア・モンド・アンティコ

産地:イタリア/ロンバルディア州

価格:¥4,356(税込)

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