新着カバ!!

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新着カバ!!

1887年設立。

原産地呼称カバ制定(1986年)以前設立のため、社名に「カバ/Cava」を名乗ることが許された生産者です。

 

2024/9月  カバス・ヒル  キュヴェ1887・ブリュット・ナチュレNV

2024/9月
カバス・ヒル
キュヴェ1887・ブリュット・ナチュレNV

グレープフルーツや青リンゴの爽やかな香りに、ほのかな熟成香が混じり合う、表現豊かで調和がとれたアロマ。

フレッシュ&フルーティ、エレガントでバランスの良い味わい。

桃の風味の心地よい余韻が残ります。

ノン・ドサージュの極辛口。

オーガニック農法(オーガニック肥料使用、除草剤不使用)。

白/泡/極辛口

品種:チャレロ マカベオ パレリャーダ

生産者:カバス・ヒル

産地:スペイン/カタルーニャ州

価格:¥2,200(税込)

2024/9月  カバス・ヒル  パノ・ガウディ・ブリュット・ナチュレNV

2024/9月
カバス・ヒル
パノ・ガウディ・ブリュット・ナチュレNV

グリーンアップルやライムのフレッシュなアロマに、白い花の香り。

爽やかな酸味とシトラスの風味に満ちた、フレッシュ&フルーティで奥深い味わい。

ノン・ドサージュの極辛口。

オーガニック肥料使用、除草剤不使用。

白/泡/極辛口

品種:チャレロ シャルドネ マカベオ パレリャーダ

生産者:カバス・ヒル

産地:スペイン/カタルーニャ州

価格:¥3,300(税込)

2024/9月  カバス・ヒル  パノ・ガウディ・ピノ・ノワール・ロゼ・オーガニックNV

2024/9月
カバス・ヒル
パノ・ガウディ・ピノ・ノワール・ロゼ・オーガニックNV

レッドフルーツの香り弾ける、アロマティックで表現豊かなブリュット・ロゼ。

フレッシュ&フルーティ、非常に複雑でバランスの良い味わいと、長い余韻。

オーガニック農法(オーガニック肥料使用、除草剤不使用)。

オーガニック認証有り。

ロゼ/泡/辛口

品種:ピノ・ノワール100%

生産者:カバス・ヒル

産地:スペイン/カタルーニャ州

価格:¥3,300(税込)

2024/9月  カバス・ヒル  パノ・ガウディ・ブリュット・レゼルバNV

2024/9月
カバス・ヒル
パノ・ガウディ・ブリュット・レゼルバNV

洋梨、キウィ、パイナップルの芳醇なアロマには、柑橘類の主張があり、ほのかな花の香りも漂います。

マンダリンとアニスの風味に満ちた、濃厚でフルーティな味わい。

程よい酸味が生き生きとしたフレッシュさをもたらし、バランスの良い後味には、熟成香(こんがり焼けたトースト、ドライフルーツ、イーストの香り)が感じられます。

オーガニック肥料使用、除草剤不使用。

白/泡/辛口

品種:チャレロ シャルドネ マカベオ パレリャーダ

生産者:カバス・ヒル

産地:スペイン/カタルーニャ州

価格:¥4,400(税込)

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