美しいブルゴーニュ。Ⅱ

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美しいブルゴーニュ。Ⅱ

ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン  シャブリ2018

ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン
シャブリ2018

ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」と言っており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラル感を感じさせる、繊細なスタイル。

特に貝類を使った刺身や寿司にはピタリとはまります。

白/辛口

生産者:ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン

品種:シャルドネ100%

産地:フランス/ブルゴーニュ地方シャブリ

価格:¥2,860(税込)

 

ジャン・マルク・ボワイヨ  マコン・ヴィラージュ2018

ジャン・マルク・ボワイヨ
マコン・ヴィラージュ2018

ジャン・マルク・ボワイヨがオリヴィエ・ルフレーヴの醸造長をしつつ、ポマールで自らのドメーヌを興したのは1985年。

オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長は1989年まで務め、その後自らのドメーヌに専念。

1991年に母の実家であるエチエンヌ・ソゼからピュリニーの畑を引き継ぎました。

ボリューム感のあるスタイルで、ミネラルの強弱でテロワールが表現されています。

白/辛口

生産者:ジャン・マルク・ボワイヨ

品種:シャルドネ100%

産地:フランス/ブルゴーニュ地方マコン

価格:¥3,960(税込)

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