「SAVE BEER SPIRITS」プロジェクト！！当店初のクラフト・ジンです！！
木内酒造合資会社
SAVE BEER SPIRITS クラフトジン 2020
以下、ワインとビールのインポーター、大榮産業様の紹介文全文です。
「新型コロナ・ウィルスの感染拡大による飲食店の休業、来店者激減により賞味期限のある輸入樽ビールの多くが余剰となってしまいました。
その時、蒸留ラインがストップしていた木内酒造合資会社が、これらのビールを救おうとビールを蒸留し、クラフト・ジンに生まれ変わらせる取り組みを思い立ちました。
それが「SAVE BEER SPIRITS」プロジェクトです。
私たちもそのプロジェクトに参加。
木内酒造合資会社に預けた樽ビールが、クラフト・ジンとして戻ってきました。
風味の決め手となるボタニカルは、ジュニパーベリー、山椒、夏みかん、レモン、ホップが使用されています。
メインとなるジュニパーベリーだけでなく、山椒のスパイス感が全体の味わいのバランスをピリッと引き締め、夏みかんの風味が柔らかさのある爽快感を演出しているオリジナリティー溢れる味わいです。
ぜひお試し下さい。」
価格：￥2,200（税込）
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