本家本元のジンファンデル（プリミティーボ）と個性的過ぎる白！！
2025/11月
ボッテール
バガテッラ2023
二冠＆高得点のプーリア産濃厚ジンファンデル（プリミティーボ）。
ジンファンデルと言えばスパイシーで甘みが強くガツンと来るタンニンが人気なカリフォルニア品種ですが、元々はイタリア・プーリア州原産のプリミティーボ。
近年のDNA検査で同種だと判明しましたが、「ジンファンデル」の名称の方がポピュラーになり過ぎたせいか、このワインのネーミングはプーリア産にもかかわらず「ジンファンデル」。
どちらにせよ美味しい事には変わりないです！！
フルーティなブーケ、プラム、チェリーの香り。
ビロードのようなタンニン。
グリルしたお肉、ステーキ、ハードな熟成したチーズと相性抜群です。
赤/フルボディ
品種：ジンファンデル（プリミティーボ）
生産者：ボッテール
産地：イタリア/プーリア州
価格：￥2,200（税込）
2025/11月
カンティーナ・クリフォ
カステル・デル・モンテ・ビアンコ2023
地元農家の共同組合が地葡萄で造る、コスパ抜群の白です。
世界遺産カステル・デル・モンテが見守る地で醸される、エレガンス溢れる白ワイン。
オレンジの花や桃の香りがはじけます。
白/辛口
品種：ボンビーノ・ビアンコ パンパヌート
生産者：カンティーナ・クリフォ
産地：イタリア/プーリア州
価格：￥2,200（税込）
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