選り取り2本セット(¥3,300税込)にスペイン2種!!
カヴァですが、アメリカ産サトウキビから取れる黒糖を使用した特別なキュヴェ。
ドサージュには伝統的な高級発泡酒シャンパンにもサトウキビから生まれる黒糖が使われることから、未精製の黒糖が使われています。
フローラルでクリーミー、甘美な味わい。
後からスモーキーな風味とシャルドネからくるミネラルや深みを感じます。
白泡/辛口
品種:チャレロ40% マカベオ30% パレリャーダ25% シャルドネ10%
生産者:モン・フェラン
産地:スペイン/カタルーニャ州
価格:¥2,420(税込)
国際品種にアメリカン・オークを効果的に使用し、低価格ながらインパクトのある味わいを表現。
このワイナリーが所有する最も古い畑の一つから良く熟した葡萄を収穫。
輝きのある深紅。
樽からくる甘くソフトなタンニンが印象的。
赤/フルボディ
品種:メルロー80% カベルネ・ソーヴィニヨン20%
生産者:ボデガス・クリスト・デ・ラ・ヴェガ
産地:スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
価格:¥1,760(税込)
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