セラファンの2009年が入荷しました!!

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セラファンの2009年が入荷しました!!

セラファン・ペール・エ・フィス  ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ2009

セラファン・ペール・エ・フィス
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ2009

ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者の一角。

特徴は高い新樽率。

ブルゴーニュ・ルージュでさえ50%の新樽を用い、村名ジュヴレが70%、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100%。

この高い新樽率に耐えられるのはブドウの品質の高さ。

長熟のワインであり、10年は待ちたいとも言われます。

今回、香り開き、タンニン円い、十分瓶熟されたバックヴィンテージが入荷しました!

赤/ミディアムボディ~フルボディ

品種:ピノ・ノワール100%

生産者:セラファン・ペール・エ・フィス

産地:フランス/ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン

価格:¥18,700(税込)

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