セラファンの2009年が入荷しました！！
セラファン・ペール・エ・フィス
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ2009
ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者の一角。
特徴は高い新樽率。
ブルゴーニュ・ルージュでさえ50％の新樽を用い、村名ジュヴレが70％、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100％。
この高い新樽率に耐えられるのはブドウの品質の高さ。
長熟のワインであり、10年は待ちたいとも言われます。
今回、香り開き、タンニン円い、十分瓶熟されたバックヴィンテージが入荷しました！
赤/ミディアムボディ～フルボディ
品種：ピノ・ノワール100％
生産者：セラファン・ペール・エ・フィス
産地：フランス/ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン
価格：￥18,700（税込）
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