父の日セット’25第二弾!!
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2025/6月
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ
ブリュット・ブラン・ド・ブランNV
シャンパーニュ地方の最も南、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。
シャンパーニュの生産者でシャトーを所有し、且つRM(レコルタン・マニピュラン)なのはこのシャトー・ド・ブリニのみ。
芳醇でありながら、豊かな酸のある、エレガントに仕上げられた辛口のミディアムボディ。
グレープフルーツのようなフレッシュさもありながら、澱からくるコクと柔らかい泡が心地よい。
白身魚の天ぷらやホタテのカルパッチョなどと。
白/泡/辛口
品種:シャルドネ100%
生産者:シャトー・ド・ブリニ
産地:フランス/シャンパーニュ地方
価格:¥7,700(税込)

2025/6月
ポール・ガローデ
モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ポール2018
ポール・ガローデがモンテリーの各クリマから樹齢の高い葡萄を集めて造る特別キュヴェ。
芳醇な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出ており、チャーミングなフレーバー。
柔らかな口当たり。
タンニンはこなれて丸みを帯びています。
酸味とのバランスも良く、アフターテイストにミネラルが感じられます。
赤/ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール100%
生産者:ポール・ガローデ
産地:フランス/ブルゴーニュ地方モンテリー
価格:¥8,800(税込)
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