オーストリアの若きヴィントナーより、美しきロゼ。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。
マーティン＆アナ・アンドルファー
ロサ・マリエ
ツヴァイゲルトの80％はダイレクトプレス。
20％は色づきの為に14時間果皮とともにスキンコンタクトします。
醗酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間行います。
４ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。
一部はフレンチオークで熟成されます。
ワインは明るいバラ色。
チェリー、ローズマリーの香り。
ほのかな果実味の甘みと、スパイシーさや苦味をともない野生的なニュアンス。
ピュアで透明感があり、ドライな余韻。
ロゼ/辛口
品種：ツヴァイゲルト グリューナー・フェルトリーナーの果皮
生産者：マーティン＆アナ・アンドルファー
産地：オーストリア/ニーダーエスタライヒ・カンプタール
価格：￥3,960（税込）
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